Kuzu Köfte Tarifi

Bioz
0

 

Kuzu Köfte






Köfteler, kullanılan et ve baharatlara bağlı olarak farklı şekil ve tatlara sahip olabilir. Bu tarifte kuzu kıymasıyla yapılan köftenin tarifini vereceğiz. 

Hazırlanma Süresi: 15 dakika

Pişirme Süresi: 12 dakika

Pişirme Derecesi: 180°

Malzemeler

  • 500 gr kuzu kıyması

  • 1 ufak soğan

  • 3 diş sarımsak

  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon

  • 2 çay kaşığı baharat

  • 1 tutam pul biber

  • 1 çay kaşığı paprika tozu

  • 1 orta boy yumurta

  • 0.5 çay kaşığı tuz

  • 2 yemek kaşığı galeta unu

  • 2 tutam karabiber, taze öğütülmüş

Yapılışı:

1.Sarımsakla soğan dişlerini soyup ince ince doğrayın. Bir kapta kuzu kıyma, ince doğranmış soğan ve sarımsak, öğütülmüş kimyon, baharat pul biber, paprika tozu, yumurta, galeta unu, tuz ve karabiberi karıştırın. Karışım birleşene kadar yoğurun. Üzerini kapatıp buzdolabında yaklaşık 30 dakika soğumaya bırakın.

2. Soğuyunca hazırlanan et karışımını 12 eşit top haline getirin ve hafifçe bastırarak köfte şekli getirin.

3. Köfteleri Philips Airfryer XXL'a koyun ve belirtilen ayarda çalıştırın. Pişme işlemi bitince sarımsaklı yoğurt ve taze salatayla bazlama üzerine servis edin.

Yorum Gönder

0Yorumlar

Güzel yorumlarınızı bekliyoruz :)

Güzel yorumlarınızı bekliyoruz :)

Yorum Gönder (0)

#buttons=(Kabul Et !) #days=(20)

Web sitemiz, deneyiminizi geliştirmek için çerezler kullanır.Daha fazla bilgi edinin.
Kabul ET!